شامل:   قسمت الف) ضوابط و شرايط بهداشتي کارگاه 1-   محل قرار گرفتن کارگاه و جدول فواصل 2-   مشخصات کارگاه ( سقف ، کف ، ديوارها ، درو پنجره ها) 3-   مشخصات انبارها ( انبار نمک ، انبار تجهيزات ، محل نگهداري روده ضايعاتي و....) 4-   مشخصات سرد خانه...