پنجشنبه, اسفند 04, 1390
جدول تولید مواد خوراکی و غیر خوراکی از 1000 راس گوسفند در کشتارگاه صنعتی دام

 

جدول تولید مواد خوراکی و غیر خوراکی از 1000 راس گوسفند در کشتارگاه صنعتی دام

ردیف

شرح

واحد سنجش

میزان تولید

توضیحات

1

گوشت (لاشه)

کیلوگرم

19600

با احتساب وزن متوسط 20 کیلو برای هر لاشه و  2% ضبطی

2

کله ، پاچه و زبان

دست

980

با احتساب 2% ضبطی

3

جگر و دل و قلوه

دست

900

با احتساب 10% ضبطی

4

روغن خوراکی (دنبه)

کیلوگرم

2058

با احتساب متوسط هر لاشه 3 کیلوگرم دنبه و 70% استخراج روغن

5

پوست و روده

دست

980

با احتساب 2% ضبطی

6

پودر خون

کیلوگرم

294

با احتساب متوسط 1.5کیلوگرم خون برای هر لاشه و ضریب 20% نسبت پودر خون تولیدی به خون ورودی

7

پودر گوشت

کیلوگرم

823

با احتساب 2.8 کیلوگرم ضایعات برای هر دام و 30% نسبت پودر گوشت تولیدی به مواد ورودی

8

چربی صنعتی (تالو)

کیلوگرم

255

با احتساب 2.8 کیلوگرم ضایعات و برای هر دام و نسبت حدودی 90/835 برای تولید تالو

9

مواد درون معده (کود)

کیلوگرم

3920

با احتساب متوسط 10 کیلوگرم محتویات شکمبه و 60% آب

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10